☆・海老とブロッコリーとパプリカのパスタ☆:・レシピ・作り方

Name: ☆*・海老とブロッコリーとパプリカのパスタ☆*:・
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: スパゲッティ 280ｇ; 海老 12尾; ブロッコリー（冷凍保存） 40ｇ; パプリカ（赤） ５分の１個; パプリカ（黄） ５分の１個; エキストラバージンオリーブオイル 大匙1.5杯; ★粗引きガーリック 小匙３杯; ★白ワイン 大匙２杯; ★白胡椒 小匙４分の１杯; 塩 小匙４杯; パセリ 小匙２分の１杯; スパゲッティの茹で汁 50ｃｃ

約30分
300円前後

こあくま５２７

白ワインを入れたパスタです。素材とマッチして美味しく出来ます♪

みんながつくった数 1 件

材料（２人分）

スパゲッティ 280ｇ
海老 12尾
ブロッコリー（冷凍保存） 40ｇ
パプリカ（赤）５分の１個
パプリカ（黄）５分の１個
エキストラバージンオリーブオイル大匙1.5杯
★粗引きガーリック小匙３杯
★白ワイン大匙２杯
★白胡椒小匙４分の１杯
塩小匙４杯
パセリ小匙２分の１杯
スパゲッティの茹で汁 50ｃｃ

作り方

1 海老は頭と殻と尾を取って軽く洗って水切りする。ブロッコリーは解凍して小さな房ごとに分けておく。パプリカは細かなサイコロ状に切っておく。
2 たっぷりを水を入れた鍋に塩（小匙２杯半）を入れてスパゲッティを時間通りに茹でる。芯が少し残る程度に茹でたら、茹で汁を30ｃｃ程取り、お湯を切ってオイルを大匙半分程掛けておく。
3 フライパンに★印のものを全部入れて中火弱で混ぜて煮る。煮立ってきたら１の具材を入れて火を通す。火が通ってきたら２の茹で汁とスパゲッティを入れて混ぜて煮る。
4 全体的に火が通ったら火を止める。味をみてから塩を入れる（お好みの味で）
皿に汁も一緒に入れてスパゲッティを綺麗に盛り付ける。これにパセリを掛けて完成（*＾-＾）