豚肉とみょうがの冷やしうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
豚バラ肉は一口大に切る。
鍋に豚バラ肉、水30㏄、しょうゆ、砂糖を入れ、2分ほど煮る。 -
2
みょうが、青じそはせん切り、梅干しは種を取ってみじん切り。
めんつゆを水で薄め、S&B本生きざみわさびを入れて混ぜる。 - 3 器にうどんを入れ、1の豚肉とみょうが、青じそ、梅干しをのせて、2のめんつゆをかける。
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