☆大根とパプリカと小ネギの塩タレ入りスープ☆*:・ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 6ｃｍ
- パプリカ（赤・黄色・冷凍保存） 40ｇ
- 小ねぎ ３束
- ★オリーブオイル 小匙1.5杯
- ★粗塩 小匙１杯弱
- ★ニンニクパウダー 小匙１杯
- ★みりん 小匙１杯
- 黒ごま 小匙１杯
- 水 カップ2.5杯
作り方
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1
大根を良く洗い、皮を剥いて、いちょう切りする。
パプリカは解凍してから千切りにする。
小ねぎは小口切りにしておく。 -
2
★印の材料を容器で良く合わせて塩タレを作っておく。
鍋に水を入れ、さらに上記の塩タレを入れて中火で煮る。 -
3
２が少し温まってきたら１の野菜を入れ、沸騰寸前まで煮続ける。
煮えたら、器によそって黒ごまをかけて完成♪
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こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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ダイエットの為、肉無しで作りました＾＾；