牛肉としいたけの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切り、しいたけはうす切り。
- 2 鍋に水200㏄と和風だし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて沸騰したら、牛肉、しいたけ、さやえんどうを入れて5分ほど煮る。
- 3 2に溶き卵を回し入れ、1分ほど煮る。
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