肉ごぼう豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は軽く水気を切る。
牛肉は小さく切る。
ごぼうは薄くささがきにする。
しめじは石づきをとってほぐす。 - 2 フライパンに油をひいて、牛肉を炒め、色が変わったらごぼうとだしを加えて強火で煮る。
-
3
煮立ったらアクをとって☆を加え、2分ほど煮て、しめじと豆腐を加える。
さらに1分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛り、しょうがを添える。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 肉ごぼう豆腐の煮物
himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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