ブライン液 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 砂糖 5g
- 塩 5g
- 水 100cc
作り方
- 1 材料を全て混ぜ合わせる
-
2
鶏胸肉を一口大に切って、15分以上つけて、そのまま唐揚げの味付けをすれば、バサバサしない唐揚げができます
胸肉3枚分ぐらいつけられます - 3 パサパサした感じになるお肉全般に使えます
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- その他の鶏肉料理
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