子どもが喜ぶ!タラのムニエル風! レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
たらを一口大に切る。
塩コショウをまぶし、袋に小麦粉と一緒に入れる。
袋でまぜまぜ~ -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。
先に火をつけないで、ニンニクを入れてから、弱火で炒めましょう! -
3
②がニンニクの匂いがしてきたら、①を皮目から焼く。
くらいで裏返し、両面に焼き色がついて火が通ったらたら焼き上がり(今回は5分くらいでした)
きっかけ
タラとサケが売っていて、なんとなくムニエルが作りたいな~って思いつつもタラを手にしていましたw タラなのでバターじゃなくって、オリーブオイルを使ってみました!
おいしくなるコツ
②はニンニクが焦げやすいので、先に火をつけないでください!
- レシピID:1350004821
- 公開日:2012/08/21
関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- タラのムニエル風!
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