あじの青じそ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あじは3枚おろしにし、骨と皮を取って細かく包丁でたたく。
-
2
ボールにあじ、みじん切りにした長ネギ、しょうがを入れ、★の調味料を入れて混ぜ合わせ、小麦粉を加えてさらに混ぜる。
- 3 4等分に分け、平らに形を作り、青しそを巻く。
- 4 熱したフライパンにサラダ油を引き、3の両面を2分ずつ焼く。
- 5 大根おろしを作り、レタスとともに盛り付ける。
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