余った肉じゃがで焼うどん レシピ・作り方

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himari2445
旨味たっぷりの余り肉じゃがを使います。

材料（2人分）

ゆでうどん
2袋
肉じゃが
お玉一杯分くらい
☆豆板醤
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
もやし
1/2袋
チンゲンサイ
1
★オイスターソース
大さじ1
★コショウ
適量

作り方

  1. 1
    チンゲンサイはザク切りにする。
    他にも玉ねぎやしめじなどお好みで野菜を足して下さい。
  2. 2
    ☆をフライパンで弱火で熱する。
    香りが立ったら、やさいを加える。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、肉じゃがと★を加える。
    味をみて、薄いようなら、オイスターソースを足す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛めがお好きな方は、豆板醤を少し多めのにいれてください

きっかけ

肉じゃがの汁がたくさん余って、捨てるのがもったいなかったので

公開日：2012/06/04
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
肉じゃが あまりもの かんたん ピリ辛
料理名
焼うどん

このレシピを作ったユーザ

himari2445 ご覧いただきありがとうございます。 好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。 野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。 話題の健康食材はとりあえず取り入れる。 そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

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