ペペロンチーニ風かきのカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 にんにくは芯をとり、みじん切りにする。赤唐辛子は種をとって輪切りにする。
- 2 かきは塩水でふり洗いし、水ですすいでから水気をとり、軽く塩・こしょうしてから片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にしてかきを加え、両面をこんがりカリカリっと焼く。
- 4 キャベツの千切り(材料外)をしいた器に、3のかきを盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- かきのソテー・ペペロンチーニ風
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つくったよレポート（2件）
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まえあゆ19982018/01/26 13:37
家で牡蠣食べたことなくて、もらって困ってました！これなら、簡単でおいしい～！ -
kirakirakirarako2012/02/19 21:00
ピリっと辛いにんにく風味の牡蠣がとても美味しかったです。
ご馳走様でした。
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