意外と作れるよ☆練りあん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小豆（冷凍保存） １カップ
- 水 １カップ
- グラニュー糖 ８０ｇ
作り方
-
1
小豆を解凍する。解凍出来たら、鍋に水と小豆を入れ、弱火でへら等を使って練りながら煮る。
ある程度、ねばりが出たら裏ごしをする。 -
2
１のあんを再び鍋に入れ、グラニュー糖を加えて、焦がさないようにじっくり練りながら煮込む。
つやが出たら火を止めて器に入れて完成♪
保存は密閉容器で冷蔵保存する。
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 練りあん
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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自分で作った方が市販のものより美味しくてびっくりしました。