バクバク食べられるキャベツ♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- キャベツ 4分の1個
- *にんにく(すりおろし) 1片
- *だし汁 大匙1杯
- *うまみ調味料 小匙4分の1杯
- *塩 小匙2杯
- 粗引き胡椒 適量
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切って、ボウルに入れる。その中に塩を入れて揉む。水分が出てくるまで揉み続ける。
水分が出たらギュッと握って水切りをし、別のボウルに入れる。 - 2 1のボウルに*印の材料をほぼ(粗引き胡椒は少し残して)全部入れて、良くかき混ぜ、器に盛り、残りの粗引き胡椒をかけたら完成。
きっかけ
キャベツを1玉買うと消費しきれない事があるので、沢山食べられるように作ってみました。
おいしくなるコツ
塩は味見をしながらお好みで調整して下さい。 ダイエットしてない方にはだし汁の代わりにごま油を入れる事をお勧めします。美味しくなりますよ。
- レシピID:1350002032
- 公開日:2011/08/21
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツサラダ
![こあくま527](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0590e4537bf1797b1352e7f3b0c3ca69a8d31185.87.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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