茄子と干し海老のりゃんばん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
茄子は水に浸し、アクを抜いて水をきり、ラップで包んで約３分レンジでチンする。
その後、ラップをはずし、冷水につけておき、冷えたら水をきる。 -
2
干し海老を水につけてもどす。
水をきって適度な大きさに切る。
ボウルで１の茄子と海老を和える。
これを冷蔵庫で冷やしておく。 -
3
＊印のものを全部合わせてよく混ぜておく。しばらく冷蔵庫で冷やしておく。
２が冷えたら、器に盛り、上記のものをかけて完成。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のりゃんばん
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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