塩もみきゅうりと梅の和え物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 きゅうりをまな板の上で塩もみする。軽く水洗いをして、乱切りにする。
-
2
梅干は果肉の部分を取り出し、包丁でたたきにする。
それときゅうりをボールの中で和えて、器に盛ったら完成。
きっかけ
きゅうりと梅は相性が良いのであわせてみました。
おいしくなるコツ
梅干は古いものの方が味が出ます。カリカリ梅を使ったら食感が出て面白いかもしれません。
- レシピID:1350001571
- 公開日:2011/06/07
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの和え物
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