材料（8人分）
- 卯の花
- ４００グラム
- ごぼう
- ２分の１本
- しめじ
- １株
- 豆苗
- １束
- カニかまぼこ
- ３本くらい
- 油揚げ
- ２枚
- しょう油
- １００ml
- みりん
- ５０ml
- ごま油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- 笹がきにしてあく抜きしたゴボウ、しめじ、豆苗。
適当な大きさに切っておく。
-
- 2
-
- ごま油で油揚げを炒める。
-
- 3
-
- ②に①と卯の花、裂いたカニかまぼこ、しょう油、みりんを加えて炒る。
おいしくなるコツ
ぱさぱさしすぎたら水を少しずつ入れてみてくださいね。
きっかけ
安くていっぱい作れるので
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