ひき肉とかぼちゃの茶巾しぼり レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- かぼちゃ（ここでは冷凍ものを使用） ７０ｇ
- 豚ひき肉 ５０ｇ
- 塩・コショウ 少々
- ○醤油 小さじ１
- ○砂糖 小さじ1/2
- ○だし汁 小さじ１
- （あれば飾り用で）インゲン 1/2本
作り方
- 1 かぼちゃ（ここでは冷凍を使用しました）を電子レンジで３分チンする。
- 2 １の皮を取り除き、塩・コショウをして細かくつぶす。
- 3 豚挽き肉をフライパンで炒める。その中に、○をあわせ汁気がなくなるまで炒める。
-
4
２と３をあわせ、ラップに包み込み先っぽを絞って型をつくる。
- 5 （あれば）ゆでたインゲンなどを飾りにのせてできあがり。
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