むね肉でヘルシー！ちょい辛な鶏チリ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は1センチ厚のそぎ切りにする。
大きめの袋に鶏肉と片栗粉を入れ、空気を入れしっかり閉じて振る。
鶏肉全体に粉が薄く満遍なくつける。 -
2
長ねぎはみじん切りに切る。
Aは合わせておく。 -
3
フライパンにごま油を熱し①を並べ入れ、揚げ焼きする。
両面に焼き色が付いたらAを加え炒め煮る。 -
4
少しとろみが出たら長ねぎを加え全体を和える。
数分煮詰め、しっかり火を入れる。 - 5 お皿にサラダ菜を敷いて盛り付ける。
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