そぼろが決め手！鶏そぼろちらし寿司！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
にんじんは花型に抜く、または好きな形に切って茹でる。
絹さやは茹でて斜め細切りにする。 -
2
フライパンに[そぼろ]の酢以外の材料を全て入れる。
中火にかけながら、お箸4本をまとめて持ち、
小さい円を描くように全体を混ぜる。 - 3 全体に火が通り色が変われば酢を加え、全体に馴染むよう混ぜながら炒める。
- 4 大きいタッパー等の容器に、ごはん・白ごま・③のそぼろを入れ、しゃもじで切るように混ぜる。
- 5 お皿に④・錦糸玉子・にんじん・絹さやを順に乗せて完成。
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そぼろをご飯に合うよう味付けします！