カンパチの照り焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
❦ミームー'sきっちん❦
デパートに売られているようなテリテリ感があり、絶妙な甘辛さが美味しいと酒好きの夫が酒を飲むのを忘れて食べるほど美味しい照り焼きです(*^^*)
材料（4人分）
- カンパチ切身 4枚
- サラダ油 小さじ1
- 酒 大さじ4
- ●砂糖 大さじ4
- ●みりん 大さじ4
- ●醤油 大さじ8
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、カンパチの皮目から焼いていきます。
- 2 皮の方に焼き色がついたらひっくり返し、酒を入れて蒸し焼きにします。
- 3 中まで火が通ったら●を入れて煮詰めながらカンパチに絡めていきます。
- 4 お皿に盛り付けたら完成です！
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❦ミームー'sきっちん❦
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