野菜の消費にもいける!旨みのミネストローネ! レシピ・作り方

野菜の消費にもいける!旨みのミネストローネ!
  • 約30分
  • 500円前後
あんちーのまかない食堂
あんちーのまかない食堂
たっぷりの野菜の味わい、ウインナーの旨み、トマトとコンソメも効いて大満足スープです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根・にんじん・キャベツは1センチ角に切る。

    ウインナーは0.5センチ幅に輪切りにする。
  2. 2 鍋に油を引き中火で熱し、大根とにんじんを入れ炒める。

    続いてキャベツとウインナーを入れる。
  3. 3 キャベツが透き通ってきたら、トマト缶・水・コンソメを加える。
  4. 4 しばらく煮込み、塩・胡椒で味を調えて完成。

きっかけ

野菜の消費に

おいしくなるコツ

冷蔵庫の消費したい野菜に変えても◎! 仕上げに粉チーズをかけると風味も増します!

  • レシピID:1340032891
  • 公開日:2022/12/24
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カテゴリ
ミネストローネコンソメスープソーセージ・ウインナー野菜スープ
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つくったよレポート(2件)

  • rila7998
    rila7998
    2023/02/10 10:21
    野菜の消費にもいける!旨みのミネストローネ!
    とても美味しかったです。
    ごちそうさまでした。
  • ちょこちっぷくっきー
    ちょこちっぷくっきー
    2023/01/31 19:12
    野菜の消費にもいける!旨みのミネストローネ!
    冷蔵庫の野菜で作りました

    美味しかったです(^^)

    ありがとうございました(o^^o)

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