甘酒とお酢でさっぱり甘辛チキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉はひと口大に切ってジッパー付き保存袋に入れて、Aをもみ込み、片栗粉をまぶしておく
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2
フライパンにサラダ油を多めに熱
し、①の皮目を下にして入れる。
こんがりしたら裏返し、弱火にし
て中まで火を通す。
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3
②をお皿に取り出し、フライパンを拭き、Bを入れて弱火にかけ、煮立ったら混ぜ合わせたCでとろみをつけて火を止める
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4
炒りごまを加え、お皿に取り出した②を入れてからめる
器にサニーレタスを敷いた皿に盛り、黒こしょうをふって完成
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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hinamam2022/12/04 19:43
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~
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