簡単お弁当おかず!やみつき鶏の照り焼き レシピ・作り方

簡単お弁当おかず!やみつき鶏の照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
料理家ガンガン
料理家ガンガン
材料は鶏もも肉だけの簡単手軽おかずです。甘酢を照り焼き風にからめて焼いています!味がしみて弁当や常備菜にもバッチリ!

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 200〜300g
  • 40ml
  • 砂糖 小さじ2
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 少々
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 鶏肉の余分な脂と筋を取り除き、一口大に切ります。
    両面に塩、こしょうをふります。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがり焼き目をつけます。
  3. 3 水を入れて蓋をし、中まで火を通します。(5分)
  4. 4 砂糖、酢、醤油を合わせたものを入れてからめます。
    全体にとろみが出てきたらOKです。
  5. 5 弁当のおかずに便利です!
    キャベツなども一緒に添えてあげるとよし。

きっかけ

ご飯に合うおかずを模索していました… そこで鶏もも肉が余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

最後に調味料をからめるとき、火が強いと砂糖が焦げるので注意しましょう。酢が入ってますが、そこまで酸味は感じません。 もも肉は縮むので、気持ち大きめに切りましょう。

  • レシピID:1340031946
  • 公開日:2022/03/21
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カテゴリ
照り焼きチキン簡単鶏肉料理500円前後の節約料理鶏もも肉
料理名
照り焼きチキン
料理家ガンガン
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つくったよレポート(6件)

  • 菜々子ちゃん
    菜々子ちゃん
    2022/06/06 04:59
    簡単お弁当おかず!やみつき鶏の照り焼き
    ジューシー!お弁当にまでたどり着かず、食べちゃいました。(^_^;)
    ありがとうございます。
  • にゅすみるく
    にゅすみるく
    2022/05/07 08:10
    簡単お弁当おかず!やみつき鶏の照り焼き
    お弁当用に作りました。簡単でとても美味しかったです♪ また作ります。レシピありがとうございました(*^^*)
  • hana 41
    hana 41
    2022/04/08 05:45
    簡単お弁当おかず!やみつき鶏の照り焼き
    ご飯に合うおかずでたれがおいしかったです
  • Foron
    Foron
    2022/04/04 13:19
    簡単お弁当おかず!やみつき鶏の照り焼き
    レシピ参考にしました。
    とても美味しかった^_^

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