常備菜！切り干し大根の五目煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水で戻しておきます。
-
2
・人参→短冊切り
・ちくわ→斜めスライス
・白滝→ザク切り
・油揚げ→短冊切り
・しめじ→石づき取ってほぐしておきます。 - 3 お鍋に絞った切り干し大根とすべての材料、●を入れて火にかけます。
- 4 沸騰後、5~6分煮たら一旦火を止めます。
- 5 粗熱が取れたら再度火入れをして4~5分煮たら、お皿に盛り付けたら完成です！
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❦ミームー'sきっちん❦
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