ほろ苦ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 1本
- A 砂糖 大さじ3
- A 酢 大さじ1
- A 濃口醬油 大さじ2
- かつお節 5ｇ
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種とワタを取り除き、5mm幅に切ります。
- 2 鍋に①とAを入れ、弱火にかけ15分煮ます
- 3 2にかつお節を入れ、和えたら完成です。
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