おかひじきの野菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
・玉ねぎくし切り
・キャベツ一口大に切る
・オクラは2/1に斜切り
・おかひじきざく切り - 2 熱した鍋にごま油を敷いて、玉ねぎとオクラとキャベツを塩胡椒振炒める。
- 3 野菜がしんなりしてきたらおかひじきを加えてさっと炒める。
- 4 酒を入れて一気にアルコールを飛ばし盛り付ける
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- カテゴリ
- おかひじき
るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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