あさりとゴーヤの中華蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 あさりは塩水に入れて2時間ほど置いて砂抜きする。水でよく洗い力強く手で混ぜて砂をはきださせる。
-
2
にんにくはみじん切り、ゴーヤとかぶは半分に切り1cm幅に切る。
-
3
フライパンにかぶ、ゴーヤ、あさり、にんにく、バターの順に入れて●を回し入れ蓋をして中火で蒸す。目安は大体6分。
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