感動の旨さ！塩鮭と大根の炊き込みご飯＃節約＃塩鮭 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- ご飯 2合
- 塩鮭 2切れ
- 大根 150ｇ
- 生姜（千切り） 1～2片
- 酒 大1
- ★水 2合
- ★めんつゆ（2倍濃縮） 大3
- 小口切りのネギ、七味唐辛子 適量
作り方
-
1
お米は洗ってザルにあげ30分置く。
大根は1㎝の厚さの半月切りにする。
鮭に酒をまぶして水気を切る。
（トレーの中で作業しました）
- 2 30分経ったら釜にお米を入れ、大根と鮭と千切りにした生姜をのせてめんつゆを回しかける。
-
3
最後に水を２合の目盛りまでいれて、普通炊きで炊く。
-
4
ご飯を盛り付け、大根はしゃもじでお好みの大きさに切り具をのせる。
小口切りのネギと七味を散らしたら完成♪
-
5
✻塩鮭の骨は炊き上がってから取ってください。
炊きあがってからだと取り除きやすいです◎
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意外な組み合わせですが、とても相性がいいのです！