余った中華麺でお好み焼き レシピ・作り方

余った中華麺でお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
みーみ5077
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冷麺に限らず焼きそばなどの麺が余ったらお好み焼き風にアレンジしたらまた違った触感で食べられます。マヨネーズ派の方はたっぷりかけて食べてみてください。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 中華麺、キャベツ、生姜をみじん切りにする。
  2. 2 ボールに①と●を入れよく混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を入れ火をつけ、②を流し入れ平らにして中火で両面焼く。
  4. 4 皿に乗せ、お好みソースを塗って青のり、かつおぶし、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり。

きっかけ

冷麺を作った時に麺が余ってしまった。

おいしくなるコツ

柔らかい方が良い方は牛乳を多めに入れてください。

  • レシピID:1340024828
  • 公開日:2020/07/07
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その他のお好み焼
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