茄子と油揚げのそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
- 茄子 1/2本
- 油揚げ 1/2枚
- そうめん(茹で) 一人分
- ☆めんつゆ 小さじ1
- めんつゆ(希釈したもの) 200cc
作り方
- 1 油を熱し、薄切りにした茄子をよく炒め、油揚げを加え炒め合わせます
- 2 ☆めんつゆで味付けします
- 3 そうめんの上にのせ めんつゆをかけて頂きます
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なな1151
野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。
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