あるもので作る★本日のうま煮♪ レシピ・作り方

あるもので作る★本日のうま煮♪
  • 約1時間
jiru
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あと一品ボリュームが欲しい時は、あるものだけで作る煮物です♪

材料(3〜4人分)

  • 冷凍木綿豆腐そぼろ 100〜200g
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 1個
  • 豆腐 1/2〜1丁
  • 結び糸こんにゃく 1パック(5つ入り)
  • 冷凍カット白ネギ ひとつかみ
  • 【調味液】
  • 1カップ
  • 醤油 50ml
  • 50ml
  • みりん 50ml
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • 輪切り唐辛子(無くて大丈夫) 1本分

作り方

  1. 1 深めのフライパンor鍋に、食べやすい大きさにカットした玉ねぎ、じゃがいも、豆腐、アク抜きしたこんにゃく、木綿豆腐そぼろ、白ネギを入れます。
  2. 2 調味液を材料を全て入れ、落し蓋をして煮詰めます。
  3. 3 汁気が1/3ほど煮詰めれば完成です。

きっかけ

あと一品、何かおかずを作らなければ足りないなぁと思い、あるもので作りました。

おいしくなるコツ

冷凍木綿豆腐そぼろ【ID1340023203】に、生おからを少し足して炒め冷凍保存していたものです。 生おからは、たまたま残っててプラスしたのですが、冷凍木綿豆腐そぼろは、色々使えるのでお試しに作ってみて下さい♪ お好みの挽肉でもOKです。

  • レシピID:1340023522
  • 公開日:2020/04/30
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カテゴリ
その他の煮物フライパン一つでできる使い回しおかず簡単夕食
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