生おからのポテサラ風☆明太風味♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 キュウリをスライスし塩を振って、しんなりさせておきます。
- 2 キュウリ以外の材料を、混ぜ合わせます。
- 3 キュウリが、しんなりしたら水気をしっかり切って混ぜ合わせた材料と一緒に、さらに混ぜ合わせたら出来上がりです。
きっかけ
冷凍ストックしている生おからが沢山あり、じゃがいもがなかったので作り増した。
おいしくなるコツ
明太ふりかけやタラコや生明太を使っても美味しいですよ♪ 明太の種類によって、マヨネーズの量を変えたり塩コショウを足したりして、お好みの味に調整して下さい。 明太風味じゃなくても普通のポテトサラダに使う材料でも、とても美味しいですよ♪
- レシピID:1340022639
- 公開日:2020/02/26
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