豚汁じゃないよ鶏汁だよ♪ レシピ・作り方
材料（5〜7人分）
作り方
- 1 調味液を全部、混ぜあわせておきます。
- 2 厚揚げは手でちぎって、もやしはサッと洗い、そのほかの具材は、お好みの食べやすい大きさにカットしておきます。
-
3
カットした鶏肉(皮がついたもの)を鍋に入れ炒めます。
鶏肉に火が通り白くなったら、もやし以外の具材も入れ炒めます。
- 4 具材が混ざったら水を入れ、沸騰させて具材を煮ます。
-
5
火を弱め、もやしを入れ一煮立ちします。
-
6
いったん火を止めて調味液を入れ、優しく調味液を溶かします。
-
7
調味液を入れた後からは、沸騰しないよう注意して煮たたせます。
お椀に入れ小口ネギを、ちょっと散らして完成です。
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