青椒肉絲(チンジャオロース) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉、ピーマン、たけのこは5mmほどの細切りにする。
- 2 ボウルに牛肉と☆(酒、醤油、片栗粉、コショウ)を入れ混ぜ合わせ、下味をつけておく。
- 3 フライパンに油をひき、2.の牛肉を入れて色が変わる程度に炒める。
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4
3.にピーマンとたけのこを入れ炒める。
★(醤油、オイスターソース、砂糖、顆粒中華だし)を加えて更に炒めれば、出来上がり！！
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