厚揚げと大根、鶏肉の煮物 レシピ・作り方

厚揚げと大根、鶏肉の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
よっしぃ✴︎
よっしぃ✴︎
簡単煮物で普段のおかずにぴったりです。

材料(2人分)

  • 鶏肉 100g
  • 大根 1/8本
  • 厚揚げ 1/2丁
  • ★水 300ml
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★和風顆粒ダシ 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に★(水、醤油、酒、みりん、砂糖、ダシ)を入れる。
  2. 2 鶏肉、大根、厚揚げを一口サイズに切り、1.に入れて沸騰するまで中火にかける。
  3. 3 沸騰したら弱火にし、キッチンペーパーで落し蓋をして10分煮たら出来上がり!!

きっかけ

大根が余っていたので、冷蔵庫にあるもので煮物にしました。

おいしくなるコツ

キッチンペーパーで落し蓋をするとアク取りもいらず簡単です。

  • レシピID:1340020713
  • 公開日:2019/03/20
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つくったよレポート(1件)

  • @@@@
    @@@@
    2019/03/25 21:48
    とても美味しかったです(o^^o)

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レシピへのコメント

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