キャベツのメンチカツ レシピ・作り方

キャベツのメンチカツ
  • 約1時間
  • 300円前後
アーモンドチョコレート
アーモンドチョコレート
キャベツでメンチカツを作りました。衣もサクサクで美味しいです。

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 400g
  • キャベツ 4枚
  • 少々
  • 一個
  • パン粉(つなぎ) 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • パン粉(衣) 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 キャベツをみじん切りにして塩を振ります。
    水分が出たら絞ります。
  2. 2 ボールにキャベツ、豚ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒を入れて混ぜます。
  3. 3 ハンバーグの形にととのえて、パン粉をつけます。(衣はパン粉のみです)
  4. 4 フライパンに油を入れて熱します。
    ハンバーグを入れて揚げ焼きにします。
  5. 5 裏返して両面揚げ焼きにします。

きっかけ

メンチカツが食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

タネに塩胡椒をします。

  • レシピID:1340020628
  • 公開日:2019/03/11
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つくったよレポート(2件)

  • VRX
    VRX
    2019/03/21 06:37
    キャベツのメンチカツ
    おいしくできました。
  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2019/03/20 16:39
    キャベツのメンチカツ
    おいしかったです♪

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