たけのこ・えりんぎ・とろろの冷汁レシピ・作り方

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夏に食べたい冷汁。

材料（2人分）

たけのこ水煮: ８切れ

エリンギ: ６切れ

長いも: お玉2

だし汁: 300ｃｃ

味噌: 大さじ2

ご飯: ２人分

作り方

1

だし汁、たけのこ、エリンギを火にかけ煮ます
2

具に火が通ったら味噌を溶かし冷やしておきます
3

ご飯を盛りつけ　すりおろした長芋をのせ2をかけます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもと違う冷汁にしたくて。

公開日：2018/08/14

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カテゴリ: たけのこ冷汁エリンギ長芋

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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