フ―ドプロセッサーで里芋鳥から レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は、洗って砂落してから耐熱皿に入れて
   ラップ無しで5分加熱し
   水で冷してから
   皮をむいたらむきやすかったです。

   

2. 2 前日に
   とり胸肉2つ
   唐揚げ位に切ったのに
   生姜とにんにくと
   醤油と料理酒入れて

   

3. 3 もんで一晩寝かせたのを

   

4. 4 フ―ドプロセッサーに

   

5. 5 里芋もフ―ドプロセッサ―にかけて

   

6. 6 合わせてバジルと
   ブラックペッパー振って
   木ベラで混ぜる

   

7. 7 混ぜたのを

   

8. 8 手を水で濡らしてから←
   ナゲットサイズに丸めて
   この時ゆるいですが
   大丈夫です！

   

9. 9 ゆるいですが片栗粉に丸めたのを付けて

   

10. 10 箸入れてジュってなったら揚げるタイミング!
    
    油に入れる時に形綺麗に
    直して入れる

    

11. 11 泡が小さくなってキツネ色してきたら裏返す。

    

12. 12 綺麗に並べて出来上がりです。