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ユリ根の簡単ヘルシーあんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏胸肉

    1つ

  • ゆり根

    1カップ位

  • ①塩麹

    小さじ1

  • ①生姜チューブ

    10センチ

  • ①砂糖

    大さじ2

  • ①醤油

    大さじ2

  • 200cc

  • 炒め油

    大さじ1

  • ②片栗粉

    大さじ1

  • ②水

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ユリ根の簡単ヘルシーあんかけ
  • 300円前後

ユリ根の栄養が凄い事に驚き
使う事にしました。
滋養強壮とか精神安定とイライラ解消に良いと
言われてます(*>ω<)b
゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*

作り方

  • 1

    油大さじ1で中火で痛めた鶏肉と

    ほぐしてから
    さっと塩ゆでした
    ゆり根入れて

  • 2

    水200ccと沸騰してから
    ①を混ぜてからいれて

  • 3

    中火で沸騰させ少ししたら

  • 4

    ②を手早く混ぜながら入れてあんを作って出来上がりです。

きっかけ

ゆり根が余っててお弁当にも入れれる物考えて

おいしくなるコツ

生姜入れる事と塩麹有れば入れた方が肉がなぜか美味しくなります。

レシピID: 1340017470

公開日:2017.11.16

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料理名
ユリ根

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