ゴーヤの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤの種とワタを取り、半月に切ります。
フライパンに胡麻油をひいて、ゴーヤに塩胡椒を振りしんなりするまで炒めます。 - 2 ゴーヤがしんなりしたら、豚肉を入れて、酒、みりん、中華だしを入れ火が通るまで炒めます。
- 3 最後に溶き卵と豆板醤を加え、1分ほど強火で炒めて完成です。
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