簡単！裏技♪ローストビーフの成型方法 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 国産牛塊 400g
- 塩 小2
- 粗挽き黒胡椒 小2
- ニンニク 1かけ
作り方
-
1
肉は冷蔵庫からだし、常温にしてしばらくおく
-
2
肉の冷たさが無くなったら、先の細い部分を押し込む様に、四角くもみ混んで成型していく
-
3
ある程度四角くなったら、塩胡椒ニンニクのすりおろしをまぶしつけ、アルミホイルできっちり四角く巻つける
-
4
このまま30分くらい冷蔵庫で寝かせる
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- ローストビーフ
mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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