大根と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根、人参、鶏肉を一口だいに切る。
- 2 鍋に水を入れ、具材を入れる。
- 3 沸騰したら、アクを取り、醤油、みりん、砂糖、だしの素で味を整える。
- 4 10分程度煮込んで味が染みたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と鶏肉の煮物
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やっさんぴー2017/01/24 23:23卵を消費したかったので、最後の方に割り入れて半熟状態まで炊いてみました。1日寝かした翌日の方が味が染み込んで更に美味しいと思います。明日が楽しみです。