しょうゆラーメンの残り汁で中華丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ラーメンの残り汁に水を足して、人数分のあんかけが出来る量にする。
（もし大人数で、お野菜が足りないなら、ここで加えて煮る。） - 2 中華だし・塩コショウ・しょうゆを加え、味を調える。
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3
一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
火をつけて、混ぜながらとろみを出す。 - 4 温かいご飯によそる。
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簡単にランチが作れて助かりました。