かぼちゃと鶏ミンチ肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かぼちゃは一口大に切る。
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2
水にごま油以外の調味料を全て入れて沸騰させ、鶏ミンチ肉を入れる。
肉を軽く混ぜて崩しながら、アクを取る。
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3
ミンチ肉がある程度色が変わったらかぼちゃを入れ、落し蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
最後にごま油を回しかける。
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4
かぼちゃが柔らかくなったらお皿に移す。
水溶き片栗粉でミンチ肉にとろみを付け、かぼちゃにかける。
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