ピリ辛で風味付けを・・・ 何にでも合う唐辛子ダレ レシピ・作り方
材料（決まりなし人分）
- 一味唐辛子 大さじ１杯
- すりゴマ 大さじ３杯
- サラダ油 小さじ２分の１杯
作り方
- 1 小さめの瓶に一味唐辛子とすりゴマを入れこぼさないよう気をつけながら混ぜます。
-
2
真ん中にくぼみを作り、サラダ油を加え、また満遍なく混ぜ合わせたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 唐辛子のピリ辛ダレ
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かなり辛いので、料理に使うときは少しづつ加減をしたほうが良いでしょう。 ゴマの旨味が出てくるので、「風味豊な辛さ」に料理が仕上がります。
