玄米鮭チャーハン。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ねぎ、生姜はみじん切りに三つ葉はざく切り、卵は溶いておきます。ご飯は温めておきます。
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2
鮭はグリルで焼いて皮と骨を除いて手でほぐしておきます。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を加えたらすぐにご飯を加え卵でご飯をコーティングする要領で炒めます。
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4
ご飯を端に寄せ、空いたところに鮭、ねぎの青い部分、生姜を加えて全体を炒めます。塩を加え味を調えます。
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5
ねぎの白い部分を加え醤油を鍋肌にかけて全体を炒めます。器に盛り、三つ葉刻みのりを乗せれば完成です。
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