グリーンアスパラのトマト炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- グリーンアスパラ 5本
- スモークタン 5枚
- トマト 小1個
- オリーブ油 大匙1
- 塩・こしょう 適宜
- 酒 大匙1
作り方
-
1
グリーンアスパラは下5センチぐらい皮をむきます
4等分にします
スモークタンは2ｃｍ幅ぐらいにきります
トマトは8等分にきります -
2
フライパンにオリーヴ油を熱しスモークタンとアスパラをいためます
アスパラがきれいなグリーンになったら酒・塩コショウで味をつけトマトをいれトマトに火が通ったら出来上がりです
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- カテゴリ
- アスパラ
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2016/11/02 11:11
スモークタンの代わりにスモークターキーで作りました。炒めたトマトがソースっぽくからんでおいしいですね。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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さっぱりとした炒め物です