「苦さわやか」簡単夏小鉢。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤときゅうりをスライサーなどでスライスし、一緒にボウルにいれておく。
- 2 1に塩（分量外）小さじ１をふり、５分ほどおいておく。
- 3 2をさっと水で洗い、水気をぎゅっと絞り冷蔵庫で食べる直前まで、冷やしておく。
-
4
食べる直前にポン酢を良く混ぜる。
かつおぶしも水分をすわせるようにまぜる。
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- ゴーヤ
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