「苦さわやか」簡単夏小鉢。 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤときゅうりをスライサーなどでスライスし、一緒にボウルにいれておく。
- 2 1に塩(分量外)小さじ1をふり、5分ほどおいておく。
- 3 2をさっと水で洗い、水気をぎゅっと絞り冷蔵庫で食べる直前まで、冷やしておく。
-
4
食べる直前にポン酢を良く混ぜる。
かつおぶしも水分をすわせるようにまぜる。
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤときゅうりの和え物
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