即席あげ 使ってぶっかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん ２玉
- 麺つゆ（自家製） １カップ
- すしあげ ２枚
- 大根おろし 大匙４
- 青ねぎみじん切り お好みの分量
作り方
-
1
薄あげはキッチンペパー２枚に巻いてギュッと絞り油抜きをして３ミリ位のせんぎりにする
大根はおろしておく
ねぎはせんぎりにする -
2
千切りにした薄あげをフライパンに並べ中火の弱火で焼く
少し焼き色がついたら返してパリッとしたら火を止める -
3
冷凍うどんをレンジでチンする
（マニュアルどおり）
熱いうちにあげ・大根おろし・ねぎをのせ麺つゆをかける
麺つゆは熱くしても冷たくてもどちらでも
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- あげと大根おろしの汁かけうどん
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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お昼に手早く作れます