栄養たっぷり♪にらもたっぷり豚味噌 レシピ・作り方
材料（人数設定なし人分）
作り方
-
1
にらは洗って水気をよくきり５ｍｍ長さに切る
フライパンにごま油を熱して豚ミンチをいためる
ミンチの色が白くなったらみじん切りのしょうがを入れてぱらぱらになるまでいためる -
2
ミンチがぱらぱらになって少し焦げ目がついたら味噌を入れていためる
このときは少し火加減を弱くする -
3
味噌とミンチが混ざったら＜●＞の調味料を入れてよく混ぜる
ふつふつとわいてきたらにらをいれ少し火を強くして味噌ににらを混ぜ合わせる
にらがきれいな緑色になったら火を止める -
4
冷まして容器にいれ冷蔵庫で保存する
ご飯のお供に料理の味付けもに使えます
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関連情報
- カテゴリ
- にら
- 料理名
- 豚ミンチ味噌にら入り
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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まったく水を使っていないので味が濃くいろんな料理に使えると思います
味噌は薩摩麦味噌を使いました
こくがあります